Makanan Untuk Penderita Asam Lambung, Berikut Ini yang Baik dan Tidak Baik Dikonsumsi!

Asam lambung atau yang dikenal sebagai penyakit gerd merupakan salah satu gangguan kesehatan yang menyerang pada pencernaan seseorang. Umumnya Penyakit ini bisa dipicu karena pola hidup yang tidak sehat, stres dan konsumsi makanan-makanan tertentu.

Tidak dapat dipungkiri bahwa beberapa jenis makanan dapat memicu lonjakan asam lambung, sehingga menyebabkan sensasi yang tidak nyaman pada bagian ulu hati. Namun juga ada jenis makanan untuk penderita asam lambung yang bagus untuk meredakan gejalanya.

Gejala Penyakit Asam Lambung

Gambar : freepik

Pada dasarnya ketika asam lambung sedang naik atau mengalami gerd dideteksi dari beberapa gejalanya, yaitu :

• Adanya sensasi seperti terbakar pada bagian ulu hati, meningkatnya cairan asam di dalam lambung dapat memicu sensasi panas atau terbakar.
• Mulut yang terasa asam hingga pahit, sehingga kurang nyaman ketika mengkonsumsi makanan.
• Kesulitan pada saat ingin menelan makanan, seperti terganjal sesuatu pada bagian tenggorokan.
• Mual hingga muntah.
• Perut yang menjadi kembung.
• Aroma atau bau mulut yang tidak sedap.
• Kesulitan untuk tidur atau beristirahat.
• Sering buang angin

Makanan Yang Baik Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

Gambar : freepik

Perlu untuk diketahui bahwa makanan yang dikonsumsi bisa sangat berpengaruh atau berdampak terhadap munculnya asam lambung ini, namun berikut ada beberapa jenis makanan untuk penderita asam lambung yang baik dikonsumsi, diantaranya adalah :

• Sayuran

Konsumsi sayur sangat dianjurkan untuk penderita asam lambung, karena bahan makanan ini dikenal rendah lemak dan gula serta tinggi akan kandungan serat, sehingga baik untuk penderita asam lambung.
Namun perhatikan juga mengenai cara memasaknya, lebih Dianjurkan mengkonsumsi sayur yang diolah dengan cara dikukus atau ditumis dibandingkan dengan menggorengnya, konsumsi sayuran seperti kembang kol, brokoli, Asparagus hingga mentimun.

• Jahe

Jenis rimpang yang satu ini dikenal bagus untuk masalah lambung karena memiliki sifat anti inflamasi yang bisa membantu meredakan terjadinya peradangan, tambahkan irisan jahe pada menu makanan yang dikonsumsi sehari-hari karena dapat mencegah dan meredakan asam lambung.

• Oatmeal

Oatmeal termasuk ke dalam jenis gandum utuh yang baik bagi kesehatan karena tinggi akan kandungan serat, untuk mengatasi gejala penyakit asam lambung, konsumsi sebagai menu sarapan sehat untuk pemilik penyakit gerd, bisa ditambah dengan buah-buahan sebagai pelengkap.

• Kaldu Tulang

Makanan baik untuk penderita asam lambung yang satu ini mengandung glisin atau asam amino yang baik bagi kesehatan, karena selain membantu untuk mengatasi penyakit usus maka kaldu tulang juga dapat meredakan gejala asam lambung.

Namun pastikan dikonsumsi dalam jumlah yang cukup serta tidak berlebih karena beresiko menyebabkan keracunan akibat kandungan logam berat di dalamnya.

• Buah-buahan Jenis Non Citrus

Buah-buahan dengan rasa asam atau termasuk jenis citrus seperti jeruk tidak dianjurkan untuk penderita penyakit asam lambung, karena justru bisa memperparah kondisi.
Sebaliknya penderita asam lambung dianjurkan mengonsumsi buah-buahan yang manis seperti pisang, apel dan juga buah semangka.

• Kacang Hijau

Termasuk makanan yang baik dikonsumsi oleh penderit asam lambung adalah kacang hijau. Makanan yang satu ini kaya akan kandungan vitamin C, flavonol hingga kuarsetin yang berfungsi sebagai antioksidan sehingga bagus untuk melawan radikal bebas dan baik untuk penderita asam lambung.

Makanan Yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung

Selain jenis makanan untuk penderita asam lambung yang baik, penting juga untuk diketahui bahwa ada beberapa jenis makanan yang justru dapat memicu naiknya asam lambung dalam tubuh, diantaranya adalah:

• Gorengan

Konsumsi makanan yang tinggi lemak seperti gorengan bisa meningkatkan kadar asam lambung, karena memproduksi hormon kolesistokinin yang akan melemaskan otot sfingter antara lambung dan kerongkongan, akibatnya asam lambung jadi mudah naik.

• Makanan dengan Rasa Asam

Makanan atau minuman yang rasanya cenderung asam dapat memicu terjadinya asam lambung, bahkan rasa nyeri pada bagian ulu hati hingga rasa seperti terbakar. 

Oleh karena penderita asam lambung tidak disarankan mengonsumsi makanan atau minuman asam apalagi dalam kondisi perut yang masih kosong.

• Makanan Pedas

Penderita gerd juga sebaiknya menghindari makanan pedas. Pasalnya, makanan dengan rasa pedas ini dapat memicu penyakit asam lambung, akibat kandungan capcaysin yang akan menghambat pengolahan makanan di lambung.

• Cokelat

Sayangnya coklat pun dapat memicu asam lambung, khususnya jenis coklat yang tinggi akan kandungan gula. Apalagi coklat juga mengandung senyawa lain seperti lemak, kafein sampai dengan teobromin yang dapat memicu reflux.

Namun jika ingin tetap mengonsumsi coklat maka yang disarankan adalah dark coklat dengan kandungan kakao di atas 75 persen.

• Kafein

Konsumsi kafein juga tidak bagus bagi penderita asam lambung, terlebih jika dikonsumsi dalam kondisi perut yang kosong. Sebagai alternatifnya maka bisa mengganti kopi dengan konsumsi susu maupun teh yang jauh lebih aman bagi pemilik asam lambung.

Penutup

Itulah beberapa informasi mengenai makanan untuk penderita asam lambung. Yuk, mulai selektif dalam mengkonsumsi makanan agar tidak terkena penyakit asam lambung. Jika sakit pastikan mendapatkan pengobatan terbaik memakai asuransi kesehatan Allianz.